銀座のバーマスク(MASQ) ステーキ、フレンチをお楽しみください

Kimihiko Araya Produce
CONCEPT DINNER COCKTAIL WINE SPACE INFORMATION

BAR MASQ マスク


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Stake Course A la carte
MASQのステーキ

MASQでは、最高の和牛を最も美味しく味わうために、レアに近いミディアムにこだわります。また焼いたステーキが食べている間に冷めないように、あらかじめ50℃に温めた、2センチ厚の手作りの陶板に乗せて召し上がっていただきます。
味付けは、焼く前に下味としてつける岩塩だけで、焼きあがったステーキを海塩、醤油、胡椒、わさびで、お好みで召し上がっていただきます。和牛の味覚のすごさを御賞味下さい。醤油は、余分な脂の味を感じずにあっさりとした味わいを楽しむことがきます。是非、1度お試し下さい。

サーロインステーキ 120g
160g
220g
280g
6,000
8,000
11,000
14,000
(6,480)
(8,640)
(11,880)
(15,120)
  フィレステーキ 120g
160g
220g
280g
7,200
9,600
13,200
16,800
(7,776)
(10,368)
(14,256)
(18,144)

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